かぶの甘酢漬け こんばんは、こうちゃんです。 いくつかのところで作られて人気の、かぶのお漬物、 かぶの甘酢漬け です。 かぶはよくお漬物に使われる野菜ですが、その中でも、ほのかな酸味を効かせて食欲を高めさせてくれる、 おいしいお漬物になります。 作り方も色々ありますが、多くは、かぶを薄切りにして、 酢、砂糖、塩をかけて、樽でなくても、ポリ袋などでも合わせて漬け込んで作れます。 地域によって甘味の強さや塩分も違い、場所によりまた違った味わいが楽しめます。 こうちゃん 2018-07-22 22:59:12 一般漬物 Comment(0)